Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
Salade De Pommes De Terre Du Thon Salade De Pommes De Terre Du Thon (pour 4 personnes) Ingrédients : 10 petites pommes de terre 1 demi-oignon 1 gousse d'ail 1 boîte de thon à l'huile 2 càs d'huile d'olive 1 càs de vinaigre de Xérès 1 càs de persil haché...
Lire la suiteParfaits En Mini-Feuilletés (24 minis bouchées) Ingrédients: 24 petites bouchées feuilletées 1 tube de Parfait ou 1 mousse de foie ou de canard 3 càc de moutarde 4 càs de câpres 1 branche d'aneth Poivre du moulin Préparation: On commencera par réchauffer...
Lire la suitePétoncles en Coquilles (pour 5 personnes) Ingrédients: 500 gr de pétoncles 1 demi-poivron rouge 1 darne de saumon 1 oignon 2 gousses d'ail Quelques feuilles d'épinards frais Quelques branches de persil 2 dl de cidre 2 dl de crème liquide 25% 1 demi-citron...
Lire la suiteRiz au Chorizo (pour 6 personnes) Ingrédients: 450 gr de riz 180 gr de chorizo piquant 1 oignon 2 gousses d'ail 1/2 poivron 1 tomate 2 càs de paprika doux 1 pointe de safran 3 petits piments 1 dl de jus d'orange Quelques brins de persil Huile d'olive...
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